Ministar Čajić u posjeti laboratorijama INZ-a i pogonu MSH Group u Bilješevu kod Kaknja

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede u Vladi Zeničko-dobojskog kantona (ZDK) Jasmin Čajić posjetio je Institut za zdravlje i sigurnost hrane Zenica (INZ), u kojem mu je domaćin bio direktor Instituta Muamer Mandra.  Čajić i Mandra sa najbližim saradnicima, nakon razgovora u Upravi INZ, obišli su laboratorije Službe za mikrobiologiju hrane i Službe za epizootiologiju, gdje se gost upoznao sa ljudskim i tehničkim kapacitetima, poslovima i izazovima sa kojim se susreću laboratorijski resursi INZ-a.

Istaknut je značaj djelovanja kroz analiziranje hrane i vode, kako subjekata u poslovanju s hranom, tako i javnozdravstvenog aspekta i kontrole namirnica.  Potom su se uputili u kompaniju MSH Group, u Bilješevu kod Kaknja, gdje u završnim pripremama proces otvaranja jednog od najvećih regionalnih punktova i postrojenja za prikupljanje, obradu, pakovanje i prodaju jagodičastog i bobičastog voća u regiji.

Pozitivne priče

– Realizovali smo jednu zaista produktivnu posjetu. Bili smo u INZ-u, u jednoj pozitivnoj priči, te u jednoj pozitivnoj kompaniji koja radi dobar posao na području ZDK, i širom Bosne i Hercegovine, to je MSH Group. U narednom periodu nastojati ćemo obići još nekoliko proizvođača, otkupljivača i svih onih koji su na neki način usko vezani za Ministarstvo. Ono što nam je cilj je da dobijemo utiske sa terena od naših poljoprivrednika, šta je to što je njima prioritet da rješavamo i da radimo u toku ove godine. To smo radili prošle, svake prethodne, radit ćemo, naravno i ove, s obzirom da je u toku izrada i priprema programa poticajnih mjera moramo pratiti interese i potrebe naših poljoprivrednika, istakao je Čajić.

On je naglasio da već postoje konture novog programa, da je on jedan od najvažnijih dokumenata za poljoprivrednike u ZDK, te da se nada da će program uskoro ugledati svjetlo dana, i da će ga usvojiti Vlada.

– Želim zaista reći da nosim od ove posjete pozitivne utiske i da sam se uvjerio da INZ radi dobar, koristan posao. Mi finansijski podržavamo određene projekte Instituta, nastojati ćemo u ovoj godini to činiti i više, najverovatnije da ćemo imati sredstva izdvojena za projekte instituta u značajnijem iznosu odnosu na prethodnu godinu. Također, pozitivna priča je MSH Group, zaista smo imali šta da čujemo od predstavnika ove kompanije. Ministarstvo također podržava ovakve firme i nadam se da će u narednom periodu u ZDK biti više ovakvih priča, istakao je ministar Čajić.

Direktor INZ Muamer Mandra navodi da Institut svakodnevno vrši kontrolu zdravstvenih ispravnosti namirnica namijenjenih za ishranu ljudi, te da je cilj da građani BiH na svojim trpezama imaju zdravstveno ispravnu, sigurnu i kontroliranu hranu.

– Sigurnost hrane je temelj zdravlja svake zajednice, društva, države. Zbog toga je izuzetno važno da imamo ovu vrstu kontrole kakva se nalazi u našem okruženju u smislu primarnih proizvođača hrane. Mi kao Institut želimo biti partner domaćim proizvođačima, odnosno subjektima u poslovanju s hranom, jer shvatamo da upravo ovdje počinje kontrola hrane, odnosno sigurnost hrane. Mora da istaknem da je ZDK centar prehrambene industrije u BiH i da se unutar našeg kantona nalaze najveći proizvođači hrane koji distribuiraju i snabdijevaju čitavu zemlju hranom, naveo je. Mandra je istaknuo da je to jedan veliki ekonomski potencijal i da trebamo i moramo raditi na tome da to bude sve više i više, jer smo u pandemiji shvatili da je primarno da imamo vlastitu proizvodnju, da ne ovisimo o uvozu.

– Isto tako, izuzetno je važno da imamo institucije koje vrše kontrolu hrane. U tom lancu, INZ ima izuzetno važnu ulogu. Naš rad možda nije uvijek vidljiv, ali je presudan jer, kako se kaže, zdravlje počinje upravo od onog što unosimo u sam organizam, dodao je. Istaknuto je da je zajednički cilj Ministarstva i INZ-a da kroz određene edukacije, preventivne mjere i kontrolu hrane učine da građani i ZDK i BiH konzumiraju zdravstvenu, ispravnu, sigurnu, kontroliranu i u konačnici – kvalitetnu hranu.

Milionska investicija

Načelnik Kaknja Mirnes Bajtarević kazao je da ova općina u okviru svojih poticajnih politika, koje već deset godina razvija, svakako značajnu pažnju daje poticajima privredi i poljoprivredi.

– Danas smo u kompaniji koju pratimo već nekoliko godina. Došli smo da vidimo napredak u radu i evo ozvaničimo, na neki način, njihov rad. Bitno je da poticajima vežemo strane investitore s jedne, a i male proizvođače s druge strane. Imamo jako puno poljoprijednih proizvođača, imamo jako vrijedne i poljoprijednike, i udruženje poljoprivrednika zajedno s njima osmišljavamo poticaje. Ovo je i nama, da tako kažem, podstrek da određenu politiku usmjerimo ka proizvodnji ove vrste hrane, voća, povrća, kako bi prije svega imali osiguran plasman, redovno plaćanje, a onda i napredak u narednim godinama. Svakako da ćemo uzeti u razmatranje ideje koje smo danas čuli od ljudi iz MSH i to uključiti u našu potjecajnu politiku kako bi proizveli što veću količinu hrane, odnosno kako bi naši proizvođači bili što zadovoljniji i mogli u narednim godinama napredovati i parirati sa svojim kvalitetnim, organskim, zdravim proizvodima nelojalnoj konkurenciji koja dolazi van BiH, istakao je Bajtarević.

Muamer Balihodžić je na čelu MSH Group Balkan za sektor hrane. Kaže da je samo u pogon u Bilješevu kod Kaknja do sada investirano više od deset miliona KM, da je trenutni broj radnika na ovoj lokaciji 20, a planirano je da bude 70 stalno zaposlenih. Između ostalih, samo jedan supermoderni “laserski” uređaj za sortiranje, kupljen i postavljen u Bilješevu, košta oko milion KM.

– Zahvalio bih se, prije svega Općini Kakanj, koja nam je dala maksimalnu podršku tokom razvoja projekta moderne fabrike za otkup, preradu i pakiranje jagodičastog i bobičastog voća, zatim kantonalnom ministarstvu i federalnom ministarstvu poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva. Također bi želio ohrabriti sve proizvođače da proizvode maksimalan kvalitet i maksimalnu količinu, prije svega jagodičastog i bobičastog voća, da daju podršku lokalnim zadrugama, kroz vidove otkupa, saradnje i realizacije pripreme za nas partnere koji prikupljaju i pakuju te proizvode, rekao je. Želja MSH Groupa i MSH Holdinga da proizvod brendira i prodaje na tržištima Kanade, Evropske Unije i Bliskog Istoka i SAD sa “Made in Bosnia” porijeklom.

– Nikako nam nije cilj da prodajemo svoju robu na okolnim balkanskim tržištima. U nama se može naći partner od proizvodnje do prodaje. Objekat u kojem se nalazimo, samo ovdje je više od 10 miliona KM ima ideje za razvoj i integraciju i za stabilnost poljoprivrednih proizvođača ne samo u i oko kaknja, nego šire regije, istakao je.

INZ