Znate li šta je HACCP sistem, zašto nam je važan i kome je obavezan?
Često u medijima čujemo termin HACCP (čita se „hasap“), a da li znamo šta on u suštini podrazumijeva? Ova riječ-skraćenica
Besplatni Vodič za unaprijeđenje sigurnosti hrane – Zdrava hrana preduvjet za uspješno društvo
Pristup dovoljnim količinama sigurne i zdrave hrane ključan je za održavanje života i promicanje dobrog zdravlja. Nesigurna hrana koja sadrži
Stručna predavanja za poljoprivrednike u Visokom
Institut za zdravlje i sigurnost hrane Zenica (INZ) je proteklih dana bio partner Izložbeno-prodajnog sajma poljoprivredno-prehrambenih proizvoda “Jesen u Visokom”.
INZ na sajmu “Jesen u Visokom”: Edukacije o pesticidima u biljnoj proizvodnji i Uvođenju standarda HACCP
Institut za zdravlje i sigurnost hrane Zenica je partner projekta petnaestog Izložbeno-prodajnog poljoprivredno – prehrambenog sajma „Jesen u Visokom“. Ove
HACCP ne smije biti „mrtvo slovo“ na papiru
Institut za zdravlje i sigurnost hrane (INZ) Zenica je u više navrata ukazivao na neophodnost provođenja mjera sigurnosti hrane, kao