Direktor Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica Muamer Mandra ugostio je danas Damira Alihodžića, direktora Agencije za certificiranje halal kvalitete Bosne i Hercegovine.
Razgovor čelnika instituta i Agencije je bio posvećen razvoju halal industrije u Bosni i Hercegovini, jačanju saradnje sa proizvođačima iz Zeničko-dobojskog kantona i promociji domaćih kompanija koje posjeduju halal certifikate.
Sporazum o saradnji
Institut već duži period ostvaruje saradnju sa Agencijom, kroz zajedničke aktivnosti usmjerene na unapređenje kvaliteta, sigurnosti hrane i razvoja halal standarda u Bosni i Hercegovini.
Saradnja dvije institucije potvrđena je i kroz ranije potpisan sporazum o saradnji, koji predstavlja osnov za zajedničke projekte i aktivnosti u oblasti promocije halal industrije.
Tokom razgovora posebna pažnja posvećena je stanju halal industrije u Bosni i Hercegovini, mogućnostima njene snažnije promocije na domaćem i inostranom tržištu, kao i izradi i predstavljanju kataloga halal industrije Bosne i Hercegovine.
Razgovarano je i o kompanijama iz Zeničko-dobojskog kantona koje posjeduju halal certifikat, njihovim potencijalima, ali i mogućnostima dodatne podrške institucija u cilju razvoja privrede i otvaranja novih tržišta.
Istaknuto je da halal industrija posljednjih godina bilježi kontinuiran rast, te da sve veći broj kompanija iz prehrambenog, prerađivačkog i uslužnog sektora prepoznaje značaj halal certifikata kao potvrde kvaliteta i standarda proizvodnje.
Upravo zbog toga saradnja stručnih institucija, privrede i nadležnih ministarstava ima važnu ulogu u jačanju konkurentnosti domaćih proizvođača.
Sastanak u Vladi ZDK
Nakon sastanka u prostorijama INZ-a održan je i zajednički sastanak u Ministarstvu za privredu Zeničko-dobojskog kantona, a domaćin ovog sastanka bio je ministar u Vladi ZDK Samir Šibonjić.
Posebna pažnja je posvećena mogućnostima institucionalne podrške halal certificiranim proizvođačima i razvoju halal industrije u Zeničko-dobojskom kantonu.
Na sastanku je razgovarano o konkretnim modelima saradnje na promociji domaćih proizvoda, podršci kompanijama koje žele ući u proces halal certificiranja, kao i stvaranju boljeg poslovnog ambijenta za razvoj halal privrede u ovom dijelu Bosne i Hercegovine.
Sagovornici su ocijenili da Zeničko-dobojski kanton posjeduje značajan potencijal za dalji razvoj halal industrije, posebno zbog prisustva velikog broja proizvođača hrane i kompanija koje već posluju prema visokim standardima kvaliteta i sigurnosti proizvoda.
