FOTO: Predstavnica INZ-a na kongresu o prehrani i metabolizmu u Milanu (Italija)

Institut za zdravlje i sigurnost hrane je jedan od učesnika 46.ESPEN kongresa o pehrani i metabolizmu, koji se održava u Milanu (Italija) od 7.-10. septembra. Kongres je okupio 4.500 stručnjaka iz cijelog svijeta.

Institut predstavlja naša kolegica Dženana Hasanbašić. Na internacionalnom kongresu je predstavljen i rad “Distribution of the quality and energy value of meals in kindergartens in the area of Zenica-Doboj canton, Bosnia and Herzegovina” (Distribucija kvaliteta i energetske vrijednosti obroka u dječjim vrtićima na području Zeničko-dobojskog kantona).

Uz Dženanu, ostali autori rada su zaposlenici INZ-a Amir Ibrahimagić, Čamka Kovač, Selvedina Sarajlić-Spahić i Senad Huseinagić. Rad je predstavljen u poster sesiji.

Organizator kongresa je Italijansko društvo za kliničku ishranu i metabolizam (SINPE), a ovo je četvrti kongres koji se održava u Italiji. Nakon kongresa u Milanu (1984), Rimu (1995) i Firenci (2008) italijansko društvo je organizovalo kongres u gradu koji je bio prvi domaćin.

– U bliskoj saradnji sa članovima ESPEN komiteta, razvili smo atraktivan program koji ima za cilj da bude orijentir u ESPEN-ovim kontinuiranim naporima da poboljša nutricionističku njegu i obrazovanje. Uvjereni smo da program ESPEN 2024 nudi sjajnu priliku ljekarima, dijetetičarima, farmaceutima, nutricionistima, naučnicima i medicinskim sestrama koji se bave ishranom i metabolizmom da se sretnu i razgovaraju o vrhunskoj nauci u neformalnoj atmosferi, saopćili su organizatori.