Čelni ljudi INZ-a sa muftijom Dizdarevićem o projektu “Kurban”

Čelni ljudi INZ-a sa muftijom Dizdarevićem o projektu “Kurban” . Direktor Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica prim.dr. Senad Huseinagić i njegov zamjenik i rukovoditelj Veterinarskog zavoda uokviru INZ dr. Muhamed Gladan posjetili su danas Muftijstvo zeničko, u kojem im je domaćin bio novoimenovani muftija zenički hfz. doc. dr. Mevludin ef. Dizdarević.

Uokviru niza djelatnosti, koje obavlja Institut, koji u svom sastavu ima Zavod za zaštitu bilja, Veterinarski i Zavod za javno zdravstvo, bitna pažnja se posvećuje zdravlju ljudske ishrane, kroz prizmu upotrebe kurbanskog i doniranog mesa od klanja kurbana.

Već treću godinu zaredom, institut u saradnji sa zeničkim, ali i sarajevskim muftijskom radi na edukaciji, upoznavanju i upozoravanju o zdravstvenim i higijenskim aspektima potrebe za nadzorom, praćenjem i pravilnim klanjem, kao i primanjem i skladištenjem mesa, ali i animalnog otpada kroz INZ-ov projekt “Kurban”.

U razgovoru čelnih ljudi INZ-a i muftije Dizdarevića izražen je obostran visok stepen saglasnosti da se ovaj segment djelovanja obje institucija treba i mora dodatno unaprijediti i razviti. S tim u vezi već su započeti razgovori i sa Rijasetom IZ u BiH.

Izražena je i obostrana spremnost pripreme dodatnih instrukcija za zvaničnike Islamske zajednice i muftijstva na ovom polju, ali i namjera da se saradnja digne na veći nivo u svim drugim oblastima u kojima se izrazi potreba i mogućnost.

INZ